Coriandrum Sativum
C0167
Plante annuelle ou bisannuelle de 30 à 70 cm de hauteur. Petites fleurs de couleur blanche ou rose pâle. Plante très aromatique dans les jardins.
Semis:
En avril / mai ou en septembre, 4 à 5 graines tous les 20 cm, en lignes espacées de 30 à 40 cm. Eclaircir à 4 à 5 feuilles, en gardant qu'un seul plant. Les feuilles se récoltent jeunes, après 1 mois, selon les besoins ; les graines sont récoltées après 4 mois. Préfère un sol fertile ; aime la chaleur.